Techniques de sécurité MARTOR

Un couteau de sécurité est un outil de coupe destiné aux travaux de découpe manuels. Le dispositif de sécurité intégré protège l'utilisateur contre les coupures. Certains couteaux de sécurité offrent en outre une protection des marchandises.

Lorsque tu coupes à la main, l'utilisation de couteaux de sécurité te permet de réduire au minimum le risque de coupures, qui entraînent souvent un arrêt de travail.

De plus, si tu utilises un couteau de sécurité à lame protégée ou à Profondeur de coupe réduite pour ouvrir les emballages, les produits emballés sont protégés contre tout dommage.

Au-delà de la sécurité au travail, MARTOR accorde une importance particulière à l'ergonomie et à la facilité d'utilisation, afin que vous puissiez travailler de manière particulièrement efficace et confortable avec un couteau de sécurité.

En Allemagne, MARTOR s'appuie régulièrement sur les chiffres de l'Assurance sociale allemande des accidents du travail (DGUV). Selon ces données, environ 34 200 accidents du travail soumis à déclaration (entraînant plusieurs jours d'arrêt de travail) se sont produits en 2025 lors de l'utilisation d'outils de coupe sur le lieu de travail.

Der Wechsel von suboptimalen, unsicheren Arbeitsmessern zu professionellen Sicherheitsmessern ist ein wesentlicher Schritt. Es gehört aber noch mehr dazu: die Entscheidung für das richtige Schneidwerkzeug, das am besten zu den anstehenden Schneidaufgaben und den eigenen Anwendern passt. Und der Prozess der Implementierung, denn jedes neue Werkzeug will erklärt und trainiert werden. MARTOR begleitet Unternehmen mit seinen Services von der Arbeitsplatzanalyse über Produkttest und -auswahl bis zur Schulung der Mitarbeiter.

Avec les outils de coupe MARTOR, tu as le choix entre cinq technologies de sécurité :

• Sans lame tranchante

• Lame protégée

• Rétraction de lame automatique

• Rétraction semi-automatique de la lame

• Rétraction de la lame et blocage en option

Les couteaux de sécurité à lame protégée garantissent une sécurité maximale au travail (ainsi qu'une protection optimale des marchandises) ; les couteaux de sécurité à rétraction de lame automatique offrent une très grande sécurité au travail ; et les couteaux de sécurité à rétraction semi-automatique de la lame assurent une sécurité élevée au travail. Les couteaux de sécurité permettant de choisir entre le retrait et le verrouillage de la lame offrent une sécurité au travail supplémentaire. Nous proposons également des outils sans lame tranchante, parmi lesquels figurent par exemple nos ciseaux de sécurité.

Le leader du marché, MARTOR, classe sa gamme en cinq niveaux de sécurité.

SECUPLUS, SECUMAX, SECUPRO, SECUNORM et SECUBASE sont des termes propres à MARTOR. Faisant partie du nom du produit, ils fournissent des informations sur la technologie de sécurité utilisée dans chaque produit et sur le niveau de sécurité ainsi atteint :

SECUPLUS = outils MARTOR sans lame tranchante = sécurité au travail renforcée

SECUMAX = couteau de sécurité MARTOR à lame protégée = sécurité maximale au travail

SECUPRO = couteau de sécurité MARTOR avec Rétraction de lame automatique = très grande sécurité au travail

SECUNORM = couteau de sécurité MARTOR à rétraction semi-automatique de la lame = sécurité de travail élevée

SECUBASE = couteau de sécurité MARTOR avec système de rétraction de la lame et dispositif de blocage en option = sécurité au travail en option

Sur les couteaux de sécurité MARTOR à lame protégée (SECUMAX), la lame est protégée de manière si sûre que ni toi ni tes produits emballés ne pouvez entrer en contact avec elle.

Sur les couteaux de sécurité MARTOR équipés d'une rétraction de lame automatique (SECUPRO), la lame se rétracte en un clin d'œil après la coupe, même si tu continues à actionner le curseur ou la gâchette pour la faire sortir.

Sur les couteaux de sécurité MARTOR équipés d'une rétraction semi-automatique de la lame (SECUNORM), la lame se rétracte immédiatement dans la poignée après la coupe, à condition d'avoir préalablement retiré le Pouce ou les Doigts de la gâchette. Avec les modèles SECUPRO et SECUNORM, la lame ne reste donc « à l'air libre » que le temps nécessaire à la coupe.

Sur les couteaux de sécurité MARTOR équipés d'un système de rétraction de la lame et d'un dispositif de blocage de la lame en option (SECUBASE), la lame se rétracte également immédiatement dans la poignée après la coupe. Tu peux également bloquer la lame. Lorsque tu débloques le dispositif, la lame se rétracte comme d'habitude.

Sur les ciseaux de sécurité MARTOR, les lames ne sont pas affûtées en biais, mais à angle droit. Le matériau est coupé entre les lames, dont l'alignement est parfaitement calibré. Il n'y a en revanche aucun risque pour vos doigts ou votre main. De plus, les pointes sont arrondies à l'avant afin d'éviter toute blessure par piqûre.

L'objectif est d'éviter que les produits contenus dans l'emballage ne soient endommagés lorsque l'on ouvre celui-ci à l'aide d'un outil tranchant. Pour cela, le mieux est d'utiliser un couteau de sécurité à lame protégée. En effet, la lame est protégée de manière si sûre que tout contact entre celle-ci et les produits est exclu.

Avec un cutter ou un couteau à moquette, tu coupes à l'aide d'une lame fixe qui n'est ni dissimulée ni rétractable d'elle-même après la coupe. Le risque d'accident par coupure est donc nettement plus élevé.

Les couteaux de sécurité peuvent être utilisés pour découper les matériaux les plus divers : cartons, Adhésifs, films plastiques, papier, Cerclage plastique, mousse synthétique, polystyrène, Textiles, moquettes, PVC, Caoutchouc, non-tissé, Cuir, etc. Vous trouverez également sur la page produit MARTOR correspondante les matériaux pour lesquels chaque outil de découpe est adapté. Pour obtenir un conseil détaillé, veuillez contacter votre conseiller clientèle.

Les couteaux de sécurité se distinguent principalement par leur système de sécurité, c'est-à-dire par la manière dont les utilisateurs sont protégés contre les lames tranchantes :

• Couteau à rétraction semi-automatique de la lame : la lame se rétracte dans la poignée une fois la coupe terminée et après que l'utilisateur a relâché activement le curseur ou la gâchette

• Couteau à rétraction de lame automatique : la lame se rétracte dans la poignée une fois la coupe terminée, sans intervention de l'utilisateur

• Couteaux à lame protégée : tranchant bien protégé, aucun dispositif de rétraction de la lame n'est nécessaire

Une autre classification repose sur le champ d'application. MARTOR distingue, parmi ses couteaux de sécurité, les couteaux universels destinés à une très large gamme d'utilisations et les couteaux spéciaux destinés à une gamme plus restreinte de matériaux à couper et d'applications. Des appellations telles que « couteau à carton », « coupe-film » ou « ouvre-sac » vont dans le même sens.

La distinction la plus évidente reste toutefois celle liée aux dispositifs de sécurité intégrés.

Cela dépend du couteau de sécurité en question. De nombreux couteaux de sécurité MARTOR peuvent être utilisés de manière polyvalente pour les usages les plus divers. D'autres couteaux de sécurité sont quant à eux recommandés comme outils spécialisés pour des domaines bien précis.

Vous pouvez effectuer une présélection, par exemple à l'aide de notre filtre de produits ou de notre outil de recherche de produits. Notre catalogue d'applications constitue également un excellent guide. Pour obtenir une recommandation personnalisée, nous vous invitons à contacter l'un de nos interlocuteurs. Pour les problèmes de découpe plus complexes, un conseil sur site de nos conseillers techniques est également possible. (Ce service varie selon le pays/la région.)

Ils sont généralement fabriqués en plastique haut de gamme ou en Aluminium, et dans certains cas également en Acier ou en Zinc. Bon nombre de nos poignées comportent en outre un composant supplémentaire qui les rend particulièrement agréables au toucher et antidérapants : c’est ce qu’on appelle le « Soft-grip ». De plus, de nombreux manches MARTOR sont désormais fabriqués à partir de Plastique recyclé.

Nos couteaux dits « MDP » sont fabriqués en plastique métal détectable. « MDP » signifie « plastique métal détectable ». Si des couteaux MDP, ou même simplement des fragments de ceux-ci, se retrouvent accidentellement dans le processus de production, ils peuvent être détectés à temps par les détecteurs de l'entreprise et retirés par le personnel. Les couteaux MDP de MARTOR constituent une offre spécialement destinée aux secteurs sensibles aux perturbations, tels que l’industrie agroalimentaire et l’industrie pharmaceutique. Leur conformité alimentaire est certifiée.

Deux facteurs sont ici essentiels : veille à ce que les dispositifs de sécurité fonctionnent parfaitement et vérifie-les régulièrement. Cela implique également de nettoyer régulièrement ton couteau de sécurité. Et n’oublie pas : utilise toujours des lames bien affûtées !

Même si cela peut paraître paradoxal : seule une lame bien aiguisée est sûre ! Avec une lame bien aiguisée, tu peux couper de manière contrôlée et sans fatigue, en déployant peu d'effort. Une lame émoussée nécessite plus de force, te fatigue plus rapidement et peut ainsi entraîner un glissement incontrôlé. Le risque de coupure augmente alors considérablement.

Nous vous le déconseillons. Toute réparation ou modification apportée au produit peut compromettre sa sécurité. De plus, toute intervention manuelle entraîne l'annulation de la garantie.

Si l'outil de coupe présente des signes de vieillissement ou d'usure, tels que des dysfonctionnements au niveau du dispositif de sécurité, lors du changement de lame ou lors de son utilisation, il doit être mis hors service et remplacé.

Nous souhaitons que vous puissiez vous assurer par vous-même que le couteau MARTOR choisi est bien adapté à votre utilisation spécifique. N'hésitez donc pas à nous contacter pour obtenir des échantillons d'essai.

Les produits en fin de série sont signalés suffisamment à l'avance sur notre site web. Sur la fiche produit correspondante, tu trouveras les alternatives disponibles ou sauras si un produit de remplacement existe. Tu peux également te renseigner directement auprès de nos interlocuteurs. Dès qu'un produit n'est plus disponible, il est transféré dans les archives des produits.

Chez MARTOR, nous proposons des lames de rechange pour chacun de nos couteaux de sécurité à lame interchangeable. Nous ne fournissons en principe aucune autre pièce de rechange. En effet, en cas de réparations allant au-delà du simple remplacement de la lame ou de modifications apportées au produit, nous ne pouvons plus garantir son bon fonctionnement.

Les accessoires MARTOR que nous proposons contribuent également à la sécurité au travail et améliorent votre confort sur votre lieu de travail. Exemples : des tapis de coupe pour une découpe sûre et précise, des Etuis de ceinture pour un rangement et un transport sûrs et pratiques, ou encore des récipients pour lames permettant une élimination sûre des lames.

Cela dépend de l'outil de coupe MARTOR utilisé (tu trouveras des informations détaillées ici). En plus de la lame déjà installée, il existe généralement des lames en option que tu peux également utiliser sans problème. Exemple : au lieu de la lame trapézoïdale, tu peux aussi utiliser une lame crochue.

Il est difficile de généraliser. En ce qui concerne plus précisément ton produit MARTOR, le mieux est de consulter le mode d'emploi spécifique à ce produit, le Poster de sécurité ou la Vidéo de formation.

Les supports disponibles sont regroupés sur la page du produit concerné, sous la rubrique « Supports ». De plus, les flèches et autres symboles figurant sur l'étiquette du produit fournissent souvent quelques indications utiles pour le changement de lame.

Généralement en acier au carbone fortement allié. Certaines lames MARTOR sont en outre inoxydables et/ou dotées d'un Revêtement TiN. Nos lames céramiques sont composées d'oxyde de zirconium de haute qualité.

Les lames MARTOR sont fabriquées en acier au carbone fortement allié. Afin de conférer aux tranchants le tranchant souhaité, les lames sont trempées. Le degré de dureté est choisi avec précision de manière à ce que les lames restent d'une part tranchantes le plus longtemps possible et soient d'autre part aussi résistantes à la rupture que possible.

Néanmoins, toute lame peut se casser en cas de sollicitation incorrecte ou excessive (notamment lors de ce qu'on appelle les « coupes de force »). Évitez de tordre ou de coincer les lames. Cela vaut tout particulièrement pour nos lames céramiques.

Il n'est pas possible de répondre à cette question de manière générale. La durée de vie (résistance des lames) dépend principalement du nombre de coupes et du matériau à couper. Le carton contenant des fibres de bois, par exemple, est plus abrasif qu'un film plastique fin et émousse donc les lames plus rapidement.

Mais d'autres facteurs, tels que le type de découpe, la pression et la vitesse de découpe, ou encore le type de support de découpe, ont également une incidence sur la durée de vie.

Les lames céramiques sont considérées comme jusqu'à 12 fois plus résistantes que les lames en acier.

La pointe arrondie réduit le risque de blessures par piqûre.

MARTOR t'offre bien sûr la garantie légale. L'usure normale de tous les articles, et en particulier des Lames, en est exclue.