Técnicas de seguridad MARTOR

Un cuchillo de seguridad es una herramienta de corte para trabajos de corte manuales. El sistema de seguridad integrado protege al usuario frente a cortes. Algunos cuchillos de seguridad ofrecen, además, protección contra el desgaste.

Al cortar a mano, el uso de cuchillos de seguridad minimiza el riesgo de cortes, que a menudo provocan bajas laborales.

Además, si utilizas un cuchillo de seguridad con la hoja oculta o con una profundidad de corte reducida para abrir los envases, la mercancía empaquetada queda protegida contra posibles daños.

Más allá de la seguridad en el trabajo, MARTOR concede una gran importancia a la ergonomía y a la facilidad de uso, para que puedas trabajar de forma especialmente eficiente y cómoda con un cuchillo de seguridad.

En el caso de Alemania, MARTOR utiliza habitualmente las cifras del Seguro Social Alemán de Accidentes de Trabajo (DGUV). Según estos datos, en 2025 se produjeron aproximadamente 34 200 accidentes laborales de declaración obligatoria (con baja laboral de varios días) relacionados con el uso de herramientas de corte en el lugar de trabajo.

Der Wechsel von suboptimalen, unsicheren Arbeitsmessern zu professionellen Sicherheitsmessern ist ein wesentlicher Schritt. Es gehört aber noch mehr dazu: die Entscheidung für das richtige Schneidwerkzeug, das am besten zu den anstehenden Schneidaufgaben und den eigenen Anwendern passt. Und der Prozess der Implementierung, denn jedes neue Werkzeug will erklärt und trainiert werden. MARTOR begleitet Unternehmen mit seinen Services von der Arbeitsplatzanalyse über Produkttest und -auswahl bis zur Schulung der Mitarbeiter.

Con las herramientas de corte MARTOR, puedes elegir entre cinco sistemas de seguridad:

• Sin hoja afilada

• Hoja oculta

• Retracción completamente automática de la hoja

• Retracción automática de la hoja

• Retroceso de la cuchilla y bloqueo opcional

Los cuchillos de seguridad con Hoja oculta garantizan la máxima seguridad en el trabajo (además de una protección óptima de la mercancía); los cuchillos de seguridad con Retracción completamente automática de la hoja ofrecen una seguridad en el trabajo muy elevada, y los cuchillos de seguridad con Retracción automática de la hoja proporcionan una alta seguridad en el trabajo. Los cuchillos de seguridad en los que se puede elegir entre la retracción y el bloqueo de la hoja ofrecen una seguridad laboral opcional. Además, disponemos de herramientas sin hoja afilada, entre las que se incluyen, por ejemplo, nuestras tijeras de seguridad.

MARTOR, líder del mercado, divide su gama de productos en cinco niveles de seguridad.

SECUPLUS, SECUMAX, SECUPRO, SECUNORM y SECUBASE son términos propios de MARTOR. Al formar parte del nombre del producto, proporcionan información sobre la tecnología de seguridad empleada en cada producto y el nivel de seguridad que se consigue con ella:

SECUPLUS = Herramientas MARTOR sin hoja afilada = seguridad laboral específica

SECUMAX = Cuchillo de seguridad MARTOR con hoja oculta = máxima seguridad en el trabajo

SECUPRO = Cuchillo de seguridad MARTOR con Retracción completamente automática de la hoja = seguridad laboral muy elevada

SECUNORM = Cuchillo de seguridad MARTOR con Retracción automática de la hoja = alta seguridad en el trabajo

SECUBASE = Cuchillo de seguridad MARTOR con sistema de retracción de la hoja y bloqueo opcional = seguridad laboral opcional

En los cuchillos de seguridad MARTOR con hoja oculta (SECUMAX), la hoja está protegida de forma tan segura que ni tú ni los productos que empaquetas entrarán en contacto con ella.

En los cuchillos de seguridad MARTOR con retracción completamente automática de la hoja (SECUPRO), la hoja se retrae en un abrir y cerrar de ojos tras el corte, incluso si sigues accionando el deslizador o el agarre de presión para liberar la hoja.

En los cuchillos de seguridad MARTOR con Retracción automática de la hoja (SECUNORM), la hoja se retrae inmediatamente en el mango tras el corte, siempre que hayas retirado previamente el pulgar o los dedos del gatillo. Por lo tanto, tanto en SECUPRO como en SECUNORM, la hoja solo permanece «fuera» el tiempo necesario para cortar.

En los cuchillos de seguridad MARTOR con retracción de la hoja y bloqueo opcional de la hoja (SECUBASE), la hoja también se retrae inmediatamente en el mango tras el corte. Como alternativa, también puedes bloquear la hoja. Al soltar el bloqueo, la hoja se retrae como de costumbre.

En las tijeras de seguridad MARTOR, los filos no están biselados, sino rectos. El material se corta entre los filos, que están perfectamente ajustados entre sí. Sin embargo, no supone ningún peligro para los dedos ni para la mano. Además, las puntas están redondeadas para evitar pinchazos.

Lo importante es que el producto que se encuentra dentro del embalaje no resulte dañado al abrirlo con una herramienta de corte. La mejor forma de conseguirlo es utilizando un cuchillo de seguridad con una hoja oculta. De este modo, la hoja queda protegida de forma tan segura que se descarta cualquier contacto entre la hoja y el producto.

Con el cúter, también conocido como cuchillo para moquetas, se corta con una hoja fija que ni está cubierta ni se retrae por sí sola tras el corte. Esto aumenta considerablemente el riesgo de sufrir accidentes por corte.

Los cuchillos de seguridad se pueden utilizar para cortar una gran variedad de materiales: cartón, cintas adhesivas, láminas, Papel, flejes de plástico, espuma, poliestireno, Textil, moqueta, PVC, Goma, tejido no tejido, cuero, etc. En la página de cada producto de MARTOR también podrás ver para qué material es adecuada cada herramienta de corte. Para obtener un asesoramiento detallado, ponte en contacto con tu asesor de clientes.

Los cuchillos de seguridad se pueden clasificar principalmente en función de su sistema de seguridad, es decir, según cómo se protege al usuario de la hoja afilada:

• Cuchillos con retracción automática de la hoja: la hoja se retrae en el mango una vez finalizado el corte y después de que el usuario haya soltado activamente el deslizador o el agarre de presión

• Cuchillo con Retracción completamente automática de la hoja: la hoja se retrae en el mango al finalizar el corte, sin que el usuario tenga que intervenir

• Cuchillos con hoja oculta: el filo está protegido de forma segura, no es necesario retraer la hoja

Otra clasificación se basa en el ámbito de aplicación. MARTOR distingue, en su gama de cuchillos de seguridad, entre cuchillos universales, destinados a una amplia variedad de materiales y aplicaciones de corte, y cuchillos especiales, destinados a una gama más reducida de materiales y aplicaciones de corte. En una línea similar se sitúan denominaciones como «cuchillos para cartón», «cortadores de plástico» o «abresacos».

Sin embargo, la diferencia más clara sigue siendo la relacionada con la tecnología de seguridad incorporada.

Eso depende del cuchillo de seguridad en cuestión. Muchos cuchillos de seguridad MARTOR se pueden utilizar como herramientas versátiles para los más diversos fines. Otros cuchillos de seguridad son más adecuados como herramientas especializadas para ámbitos muy concretos.

Puedes realizar una preselección, por ejemplo, utilizando nuestro filtro de productos o nuestro buscador de productos. Nuestro catálogo de aplicaciones también es una excelente guía de orientación. Si deseas una recomendación personalizada, te recomendamos que te pongas en contacto con uno de nuestros asesores. En caso de problemas de corte más complejos, también es posible recibir asesoramiento in situ por parte de nuestros asesores técnicos. (Este servicio varía en función del país o la región.)

Por lo general, están fabricados en plástico de alta calidad o en Aluminio; en algunos casos, también en Acero o Zinc. Muchas de nuestras empuñaduras cuentan además con un componente adicional que las hace especialmente fáciles de agarrar y antideslizantes, lo que se conoce como «Suave agarre». Además, numerosas empuñaduras de MARTOR se fabrican ahora con Plástico reciclado.

Nuestros cuchillos denominados «MDP» están fabricados con plástico metal detectable. «MDP» son las siglas de «plástico metal detectable». Si los cuchillos MDP, o incluso solo algunas de sus piezas, se introducen accidentalmente en el proceso de producción, los detectores de la propia empresa pueden detectarlos a tiempo y los empleados pueden retirarlos. Los cuchillos MDP de MARTOR son una oferta especial para sectores propensos a fallos, como la industria alimentaria y la farmacéutica. Su conformidad con la normativa alimentaria está certificada.

Hay dos factores fundamentales: asegúrate de que el sistema de seguridad funcione correctamente y revísalo con regularidad. Esto incluye también limpiar tu cuchillo de seguridad con regularidad. Y: ¡utiliza siempre hojas afiladas!

Aunque suene a contradicción: ¡solo una hoja afilada es segura! Con una hoja afilada puedes cortar de forma controlada y sin cansarte, con un mínimo esfuerzo. Una hoja roma requiere más fuerza, te cansa más rápido y, por lo tanto, puede provocar que la cuchilla se deslice de forma incontrolada. Esto aumenta considerablemente el riesgo de sufrir un corte.

No lo recomendamos. Las reparaciones o modificaciones en el producto pueden afectar a su seguridad. Además, cualquier intervención manual conlleva la pérdida de la garantía.

Si la herramienta de corte presenta signos de envejecimiento u otros indicios de desgaste, como, por ejemplo, fallos de funcionamiento en el sistema de seguridad, en el cambio de cuchillas o en su manejo, deberá retirarse del servicio y sustituirse.

Queremos que puedas comprobar por ti mismo si el cuchillo MARTOR seleccionado es realmente adecuado para tu aplicación específica. Por eso, no dudes en ponerte en contacto con nosotros si necesitas muestras de prueba.

Los productos que se van a retirar del mercado se señalan con antelación en nuestra página web. En la página de cada producto podrás consultar qué alternativas hay o si ya hay un producto sucesor disponible. Además, puedes solicitar información directamente a nuestras personas de contacto. En cuanto un producto deja de estar disponible, pasa a formar parte del archivo de productos.

En MARTOR disponemos de hojas de recambio para todos nuestros cuchillos de seguridad con hoja intercambiable. Por norma general, no suministramos otros recambios. Y es que, en caso de reparaciones que vayan más allá del cambio de hoja o de modificaciones en el producto, no podemos seguir garantizando su correcto funcionamiento.

Los accesorios de MARTOR que ofrecemos también contribuyen a la seguridad laboral y aumentan tu comodidad en el lugar de trabajo. Ejemplos: esteras para un corte seguro y preciso, Porta-cuchillos de seguridad para guardar y transportar las herramientas de forma segura y cómoda, o contenedores para cuchillas con hoja deshechable.

Eso depende de la herramienta de corte MARTOR en cuestión (encontrarás información detallada al respecto allí). Como alternativa a la hoja ya instalada, suele haber hojas opcionales que también puedes utilizar sin problemas. Ejemplo: en lugar de la hoja trapezoidal, también puedes utilizar una hoja de gancho.

Es difícil generalizar. En el caso concreto de tu producto MARTOR, lo mejor es que consultes el manual de instrucciones específico del producto, el Póster de seguridad o el Vídeo de formación.

Los soportes disponibles se recogen en la página de cada producto, en la sección «Soportes». Además, en muchos casos, las indicaciones del producto, como las flechas y otros símbolos, ya ofrecen algunas sugerencias útiles para cambiar la cuerda.

Por lo general, están fabricadas en acero al carbono de alta aleación. Además, algunas hojas de MARTOR son inoxidables y/o tratadas con TiN. Nuestras hojas de ceramica están fabricadas con óxido de circonio de alta calidad.

Las hojas MARTOR están fabricadas en acero al carbono de alta aleación. Para que los filos alcancen el grado de afilado deseado, las hojas se someten a un proceso de temple. El grado de dureza se ha seleccionado con precisión para que, por un lado, las hojas mantengan su afilado el mayor tiempo posible y, por otro, sean lo más resistentes posible a la rotura.

No obstante, cualquier hoja puede romperse si se somete a una carga incorrecta o excesiva (especialmente en los denominados «cortes de fuerza»). Evita que las hojas se doblen o se tuerzan. Esto se aplica especialmente a nuestras hojas de ceramica.

No es posible dar una respuesta general a esta pregunta. La vida útil (durabilidad de las hojas) depende principalmente del número de cortes y del material que se corte. El cartón con fibras de madera, por ejemplo, es más abrasivo que el film plástico fino y, por lo tanto, hace que las hojas se desafilen más rápidamente.

Pero también hay factores como el tipo de corte, la presión y la velocidad de corte, o el tipo de superficie de corte, que influyen en la vida útil.

Se considera que las hojas de ceramica duran hasta 12 veces más que las de acero.

La punta redondeada reduce el riesgo de lesiones por pinchazo.

Por supuesto, MARTOR te ofrece la garantía legal. Queda excluido el desgaste normal de todos los artículos y, en especial, de las Hojas.