众所周知：切割时难免会受伤。这对使用者来说是痛苦的经历，对雇主来说则是昂贵的损失。切割事故的原因几乎总是切割工具不够安全，达不到最佳状态。我们提供高品质、通过 GS 认证的安全刀具，以高效的产品打破这种看似合乎逻辑的观念（切割 = 危险）。
DGUV的数据
对于德国而言，德国法定事故保险机构（DGUV）的年度数据是衡量不安全切割后果的指标。
在其“工伤事故”统计数据中，该机构公布了 2023 年的以下数据：
- 工作场所使用刀具、厨刀和切割刀发生需报告的事故（至少四天停工）：35,383 起
- 占非动力手动工具（包括刀具、锤子、螺丝刀、钳子、剪刀、锯子等）需报告事故总数的 56.8%
好消息是：需要报告的事故数量正在减少：
- 2023 年：约 35,400 起事故
- 2021 年：约 40,000 起事故
- 2017 年：约 43,000 起事故
这表明，德国企业在职业安全方面的建设正在不断推进，安全刀具已成为用户个人装备中越来越理所当然的一部分。
此外，DGUV报告统计数据还显示了非动力手动工具事故在工作环境中的分布情况：
- 工业/商业：47.8%
- 建筑工地：22.6%
- 服务业：20.8%
四天起
重要信息：DGUV的数据仅涉及必须报告的、无法工作四天及以上的事故。轻微的割伤事故（无法工作少于四天）未计入DGUV的报告统计中。因此，实际的工作事故数字远高于报告数据。
平均无法工作多长时间？
那么，受影响的用户在发生切割事故后实际缺勤多长时间的问题就变得更加令人感兴趣了。在这方面，公开数据相当匮乏。
- 食品和酒店业职业协会称，因刀具导致的工作事故后，平均停工天数为 7.4 天
- 在肉类行业（安全刀具几乎不起作用），该数值为 14 天
根据这些数据以及估计和预测，在发生切割事故后，不同行业的损失情况如下：
A. 餐饮业/食品企业
- 每次需要治疗的切割事故平均停工时间：约 7.4 天
- 分配估计：
- 0-3天：45%
- 4-14天：40%
- 15-42天：12%
- 42天：3%
B. 肉类行业/分割
- 平均停机时间：约 14 天
- 分配估计：
- 0-3天：30%
- 4-14天：40%
- 15-42天：20%
- 42天：10%
C. 工业/制造（例如，进货、拣货）
- 平均停机时间（估计）：7-10 天
- 分配估计：
- 0-3天：40-45%
- 4-14天：35-40%
- 15-42天：12-18%
- 42天：3-5%
D. 建筑行业/手工业（例如干式建筑、地板铺设）
- 平均停机时间（估计）：8-12 天
- 分配估计：
- 0-3天：35-45%
- 4-14天：35-40%
- 15-42天：15-20%
- 42天：3-5%
E. 仓储/物流（进货、包裹转运）
- 平均停机时间（估计）：6-10 天
- 分配估计：
- 0-3天：45-55%
- 4-14天：30-35%
- 15-42天：10-12%
- 42天：2-3%
这些时间段与割伤的严重程度有关，下面也简单说明一下：
轻微割伤 （表皮伤口，可使用创可贴/短绷带处理，伤口不深，未伤及肌腱/神经）预计恢复时间
0-3 天
中等程度的割伤 （较深的割伤，可能需要缝合，活动受限，但不会造成永久性损伤）大致恢复时间4-14 天
严重割伤 （涉及肌腱/神经，伤口较大，可能需要住院治疗/手术）大致恢复时间2-6 周
非常严重的割伤 （复杂伤势，可能造成永久性损伤，需要长期康复治疗）预计恢复时间> 6 周至数月
安全刀具作为解决方案
尽管至少在德国，数字呈下降趋势，但仍有大量工作需要完成。因为每天仍然发生（过多）的切割事故，往往给当事人带来严重后果。
最合适的工具加上正确的指导，是防止事故最有效的方法。我们的许多成功案例也证明了这一点：转用 MARTOR 安全刀具的企业，能够将割伤事故的数量降到最低，甚至降为零。
